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标题：隔油池规格和标准解析
1. 隔油池的工作原理
隔油池通过自然分离原理，将油水混合物分为水和油两层。污水进入隔油池后，油脂由于比水轻，会上浮至水面，而水则沉到底部。通过池内设计的分流结构，油水会在池内分层，最终将浮油收集并定期清理。处理过的水则继续流向下一道处理环节。
2. 隔油池的规格
隔油池的规格设计要根据使用场所的水量和油脂含量来确定。常见的规格有以下几种：
容积：隔油池的容积通常根据污水的流量来确定。一般来说，每人每天的污水排放量大约为0.2至0.3立方米。餐饮业的隔油池容积可以根据每日的排水量估算，通常需要满足2到3倍的容积设计标准。
进水和出水口设计：隔油池的进水口应设计在池体的上部，便于油水的初步分离；出水口通常设置在池底，确保较清洁的水排出。进出水口的设计应确保水流稳定，避免出现水流逆向或死区，影响分离效果。
池体结构：隔油池常见的材质包括不锈钢、玻璃钢等，选择合适的材质能保证池体在长期使用中的稳定性和耐腐蚀性。此外，池体的高度和长度要根据现场的空间条件合理设计，通常深度在1.5米至3米之间。
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